1 hodnocení

Vital Country Mandlová mouka

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
27.7.2021 27.7.2021 Zvolte variantu
Skladem (> 5 ks) Skladem (3 ks) Zvolte variantu
Značka: VitalCountry
299 Kč 199 Kč od 199 Kč –13 % –30 % až –30 % 259 Kč 139 Kč od 139 Kč 225,22 Kč bez DPH 120,87 Kč bez DPH od 120,87 Kč bez DPH
Kategorie: Mouky
Snímek obrazovky 2021 04 21 v 23.28.24
299 Kč 199 Kč od 199 Kč –13 % –30 % až –30 %

Mandle, tedy jádro pecky plodu mandlovníku je dalším z řady ořechů a semen, ze které se mele a zpracovává zdravější alternativa klasické světlé pšeničné mouky. Mandlovník je keřovitá rostlina nebo nízký strom, rostoucí v subtropech, který pochází především ze severní Afriky a západní Asie. My se vám pokusíme přiblížit využití takové mandlové mouky v běžné kuchyni a troufneme si říct, že po dočtení ji budete chtít ihned vyzkoušet.

Mandlová mouka 1000g

POUŽITÍ

V prvé řadě pro vás máme skvělou zprávu, mandlovka je přirozeně bezlepková a proto je jednou z nejoblíbenějších surovin v bezlepkovém pečení. Využijte ji při pečení dezertů, koláčů, buchet, dortů nebo při výrobě domácího marcipánu, dezertových krémů nebo makronek – makronky nebo dort potom ozdobte celými mandlemi, ta kombinace chutí je prostě skvělá. 

Kromě pečení musíte vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka – jednoduše mandlovou mouku vylouhujte po dobu asi tří hodin ve vodě, poté rozmixujte, až nápoj vypění a dle potřeby doslaďte medem nebo javorovým či datlovým sirupem. Mouku z naší nabídky využijí ve své kuchyni i ti z vás, kteří neholdují živočišné stravě a jsou vegani či vegetariáni, její použití můžeme jen doporučit i v rámci paleo diety. My nedáme dopustit na paleo oříškové brownies – potřebujete pouze vejce, med, čokoládu, máslo, ořechy a právě mandlovou mouku. Během chvilky máte skvělý dezert i pohoštění.

Mandlová mouka je vyrobena z vyloupaných blanšírovaných mandlí. Výborně se hodí pro všechny, kteří drží bezlepkovou dietu nebo se stravují low carb. Pokud nevíte, co z mandlové mouky udělat, tak vyzkoušejte například tyto recepty:

SLOŽENÍ

Rozemletá jádra mandlí.

Výživové údaje na 100 g
Energie 2642 kJ / 631 kcal
Tuky 52,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g
Sacharidy 19,2 g
    z toho cukry 4,8 g
Vláknina 10,0 g
Bílkoviny 18,3 g
Sůl 0,025 g

 

Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody

Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.

SKLADOVÁNÍ

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: